みなさま、こんにちは。30代主婦のホヌコでございます！
夏といえば「おそうめん」！
夏のお昼ごはんは、どうしてもおそうめん率が高くなります（笑）
冷たくてツルっと食べれておいしい。
そして何より、楽！
いつもはスーパーで買ったごく普通のおそうめんを食べています。
だけど今年は違う！
少し贅沢をしてちょっと高級なおそうめんをお取り寄せしてみました！
さっそくご紹介します。
その名も『白龍』！
今回購入したのは、三輪山本の手延べそうめん『白龍』。
名前からして只者ではなさそうだ！
せっかくなので「白龍」と刻印された木箱に入っているタイプを選びました！
びっくりするのはここから。
木箱を開けると、50gずつ小箱に収められたおそうめんが！
木箱にきっちり収められていて美しい。
渋さもありながらも、モダンなデザイン！
麺を見る
小箱を開けて麺を確かめます。
と、とんでもないほどに細い！
10g当りの線状は約130本、麺線は約0.6mm！
サラサラとした手触りの極細麺です。
スーパーで購入した普通のおそうめんと比べてみると一目瞭然！
このおそうめんに使われている小麦粉は、白龍のためにブレンドされた専用のものを使用しているようです。
繊細さとこだわりがが伝わってきます！
茹でてみる
持つだけでポキポキと麺が折れてしまいそう・・・
優しく掴んで、慎重にお鍋へ。
夫と二人で食べるので、2箱分茹でます。
茹で時間はたったの60秒。
あっという間に茹で上がってしまうので注意が必要です！
ざるにあけて冷水でしめ、お皿に盛って出来上がり！
食べてみる
盛り付けが下手・・・（笑）
艶があって、本当にキレイな麺です！
めんつゆにおネギと生姜を入れていただきます。
麺をすすった瞬間、気持ちがいいほどスルーっと入ってくる！
こんなに細いのに、コシをすごく感じます。
約36時間の工程を経て、1年以上熟成させた２年ものの麺は、さすが味わい深い。
そして、何と言っても喉ごしの良さ！
そのまま飲めちゃうかも！って思うくらい。
スルーって口に入ってきて、噛んでコシを感じ、ツルーって喉を通っていく。
あっという間に食べきってしまいました。
夫も私も、こんなにしっかりとしておいしいおそうめんは初めてだ！と感嘆しました。
よく食べるスーパーの安いおそうめんもおいしいけど、これは次元が違いすぎた・・・
白龍を知ってしまったら、もう普通のおそうめんに戻れる気がしない！
2本から買える！
今回私が購入したのは、ネット限定の木箱に入った14本入りのタイプ。
値段は3,240円（税込）で、送料無料でした！
楽天市場で購入しました。
↓
 | 価格:3,240円 |
商品のラインナップの幅も豊富で、木箱に入った贈り物用や簡単な包みの自宅用などがあります。
まずは試してみたい・・・という方も大丈夫！
2本入り432円 (税込)という少量サイズもあるので、これなら気軽に購入できます。
↓
 | 三輪山本の手延べそうめん(素麺)細延べ 白龍(2本入♪) │【そうめん 細麺】【にゅうめん】【三輪山本】【家庭用】 価格:432円 |
用途に合わせて選べるのでありがたいです！
まとめ
窓を開けてセミの鳴き声を聞きながら、つめたーい高級そうめんをすする・・・
すでにいい大人なのですが、「大人になったな〜」と思いました（笑）
お盆休みに帰省できない方など、実家に贈ってみるのもオススメです！
私も先日、実家の両親にこの「白龍」を送りましたが、とても喜ばれました。
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 | 価格:10,800円 |
おそうめんを食べて、暑い夏を元気に乗り越えましょう！
ホヌコのおいしいもの探しはまだまだ続く！
