みなさま、こんにちは。30代主婦のホヌコでございます！
外出自粛の日々が続いていますね。
海外旅行が夢のまた夢になってしまった今日この頃です。
私は約1年前、2019年の4月にハワイへ旅行に行っていました。
その時は、まさか1年後に世の中がこんな事態になっているとは、微塵も思っていませんでした。
今は、また大好きなハワイに行けることを夢にみて、１日１日を過ごしております。
現実的にハワイに行くことは確実に不可能です。
でも・・・でも・・・少しでもハワイを感じたい！
どうにか家の中でハワイを感じたい！
自分なりに色々と考えました。
Contents
家でハワイのあの味を再現すればいいじゃない！？
家に備蓄してあるものを見ていると、スパムと、缶のクラムチャウダーがありました。
ハワイに行くと必ず食べているもの。
ABCストアのスパムむすびとクラムチャウダーです。
材料的にはスパムむすびもクラムチャウダーも作れるし、
これなら少なからずハワイの気分も味わえるはず！
ABCストアのスパムむすびとクラムチャウダーのエピソード
我が家では、ハワイへ行くと、２日目の朝ごはんに必ず食べています。
早起きをして、寝ている夫を残して１人でホテルを出て、好きな音楽を聴きながら、カラカウア通りをテクテク歩きます。
カラカウア通りからワイキキビーチウォーク方面に曲がって、デリが充実しまくっているABCストアの38号店に行くのがいつものコースです。
数あるオシャレなデリを横目に、迷うことなくスパムむすび２つとクラムチャウダーだけを買うのです！
ABCストアを出たら、近くにある「ヘンリーズプレイス（高橋果実店）」に寄ります。
そこでも迷うことなく、マンゴーソルベと、ビーフパストラミサンドをさくっと買ってホテルに戻ります。
夫を起こして、ホテルのラナイのテーブルで食べるか、外のいい感じのベンチなどで食べます。
もはや儀式と化したこの流れを行うことで、ハワイ旅行が本格的に始動するといった感じです！笑
記憶の味を辿りながらチャレンジ
欲を言えば、普通バージョンと、のり玉バージョンの２種類のスパムむすびを作りたかったのですが、のり玉は家になかったので今回はあきらめます。
冷蔵庫の中に、去年のハワイ旅行で購入したALOHA醤油がありましたので、それも使用します。
【ALOHA醤油とは】・・・ハワイ通の方なら、かなりの確率でご存知、もしくはお目にかかった事があると思います。普通の日本のお醤油とは違って、みりんの様な独特の甘さがあり、かなりマイルドな味のお醤油です。
このALOHA醤油を使用することで、ハワイの味に近づけるような気がしています！
ハワイのお土産を探す
頼もしい右腕がいたことを思い出す
５年ほど眠り続けていた「スパムむすびメーカー」の存在を思い出し、キッチンの棚から掘り起こしました！
これがあれば簡単に作れるはず。
これは、5年前にアラモアナセンターのロングスドラッグスのセール品コーナーで安く売られていました。
見つけた瞬間に興奮して即買いしたほどでしたが・・・使用した回数は１回きりでした。笑
５年ぶりに出してみました。そしてよーく洗いました！
食材と、頼もしい道具も揃っている。
さあ、調理を開始だ。
※記憶の中の味ですので、正確ではないですが・・・もしよければ参考程度にどうぞ！
（私はスパムむすびメーカを使用しますが、手でもじゅうぶんキレイに作れます！）
ABCストア風スパムむすび（5〜6個分）【材料】
- ご飯（できれば少しだけ固めに炊く）
- スパム（今回は25%減塩・198gを使用しました）
- のり（大判のりを適度な幅に切っておく）
- ALOHA醤油 大さじ1
- ★醤油 小さじ1/2 （※ALOHA醤油を使用しない場合は醤油大さじ1・お好みで砂糖少々)
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ１
ABCストア風スパムむすび 【作り方】
(1)スパムを切る（５〜６等分） ↓スパムが出てこなくて奮闘している様子
(2)★の調味料を合わせておきます。
(3)フライパンにすこーしだけ油を入れて、スパムが重ならないように並べて焼きます。
(4)表面がカリッと焦げ目がついたら、ひっくり返してもう片面も同じように焼きます。
(5)両面焼けたら、合わせておいた調味料をフライパンへ投入します。
(6)やや強火でフライパンの中身を回すような感じでソースを絡めます。
(7)ソースが少なくなってきたら、火を止めてお皿に出します。（残ったソースもスパムの上からかけてください）
お皿にラップをふわっとかけてスパムに味を馴染ませます。（少し時間を置くと、より味が染み込みます）
(8)のりを個数分、少し太めの幅にカットします。
(9)さて、5年分ぶりに登場となります、スパムむすびメーカー！2つ同時に作る事ができます！
(10)こちらの外枠部分にご飯を詰めます。高さを出すために少し多めにぎゅうぎゅうと。
（11）詰め終わったごはんの上にスパムを２つ乗せます。
（ごはんの上に、のり玉をふりかけてからスパムを乗せれば、のり玉バージョンも作れます！）
(12)蓋をしてぎゅーーーと押します。
(13)外枠を上に持ち上げて取ります。
(14)蓋を外すと、こんな感じで２つ繋がった状態の押し寿しみたいなのが出来ます。
(15)真ん中を包丁で切ります。
(16)カットしたのりを真ん中に巻きます。のりをもうちょっと太く切ってもよかったかな・・・
(17)のりを巻いたスパムむすびをラップに包みます。（少しきつめに包むのがオススメ！）
ラップの上から手で形を整えます。角を丸くすることにより、より見た目が近づけます。
出来上がり！
パッツパツに巻いたラップ感と、丸っこいフォルムが、私の中のABCストアのスパムむすびの印象です！
言わずと知れたキャンベルの濃縮缶を使用します！
ABCストア風クラムチャウダー 【材料】
- キャンベルのクラムチャウダー缶
- 牛乳 １缶分（約300ml）
- 乾燥パセリ（適量）
ABCストア風クラムチャウダー 【作り方】
（1）スプーンなどを使って缶の中身をお鍋に出します。
(2)空いた缶に1杯分の牛乳(約300ml)を入れてお鍋に流し込みます。
(3)中火にかけてかき混ぜながら温めます。
(4)本来ならこれで出来上がりですが、よりABCストアのクラムチャウダーに近づけるため、
乾燥パセリを少し多めにお鍋に入れてかき混ぜます。
出来上がり！
パセリを多めに入れたことで見た目は近い気がします。
すでに具も入っている濃縮缶なので、作ったというか・・・温めたというレベルです。
実に楽です！
いただきます！と言いたいところですが、よりハワイ気分を高めるために悪あがきの小細工を。
お天気も良く、外も暖かかったので、窓を開けてそよ風を部屋の中に入れます・・・
youtubeからいい感じのハワイアンミュージックを探して流します。
目を閉じれば・・そう、ここはハワイ・・と思いこんで。いただきまーーす！ （↓頭の中）
スパムむすびは再現できたのか！？
肝心な味ですが、スパムむすびはけっこうABCストアに近づけたと思います！
実物のABCストアのものは、見た目も味も、もっともっとコッテリしていて、もっともっとジャンクだった気がします。
ケチらずにもっと厚くスパムを切るべきだった・・
調味料の量を少し増やしても良かったかも・・・
でも！自分で作ったにしては、上出来ではないでしょうか！
何しろ、ALOHA醤油がハワイの味にグッと近づけてくれた気がします！
ハワイのお土産を探す
クラムチャウダーは再現できたのか！？
続いて、クラムチャウダーです。
このキャンベルのスープの味自体が、ABCストアの味にけっこう近い気がしました。
それに加えて、多めに入れた乾燥パセリのおかげで、見た目がすごく近くなりました。
元々入っているクラムやポテトもいい感じです！
強いて言えば、もう少し牛乳を少なめに作ったほうがABCストアに近かったかな〜と思いました。
またいつか再チャレンジしてみたい
まだまだ改良の余地はありますが、今回はひとまず成功ということで！
自宅でABCストアの味を少しだけ思い出して、ハワイの気分を少しだけ味わって、ストレス解消もできて、とても良いお昼ごはんでした。
また機会があればもっと本場に近づけるように、再チャレンジしてみたいです！
完全に自己満の世界ですが、家にいながらハワイ気分を味わう「おうちHAWAII」が予想以上に楽しかったです！
一人でやっていても寂しいので・・・だれか共感してくれたら嬉しいな〜！という気持ちで、今後も「お家HAWAII」を追求して、このブログ内でシリーズ化できたらと考えています。
家の中でいかにハワイを感じられるか！？というテーマで色々とチャレンジしてみます。笑
というわけで、今回は、少しだけハワイを感じられたランチでした。
長らくお付き合いいただきありがとうございました！
皆さまもハワイを感じたくなったら、ぜひお試しください！
