（記事公開日：2021/2/23）
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みなさま、こんにちは。30代主婦のホヌコでございます！
前回のお家HAWAIシリーズでは、横浜でレナーズのマラサダを食べてハワイ気分を満喫しました。
今思い返しても、なかなかいい気分転換にもなったし、とても楽しかったです！
さて、今回は、引き続きハワイのスイーツ？的なもので攻めます。
「アサイーボウル」を作ります！
ハワイのアサイーボウルと言えば
ハワイのアサイーボウルと言えば、定番中の定番ですが、アイランドヴィンテージコーヒーが思い浮かびます。
ハワイ滞在中は、ロイヤルハワイアンセンターの中に入っている店舗によく行きます。
日本だと表参道なんかにも店舗がありますが、これはハワイで食べたい！という変な意地でまだ行ったことはありません。
それにアサイーボウルは、家でも簡単に作れるのでたまに作って食べています。
冬になってからは寒くてあまり食べていませんでした。
最近急に暖かくなって来たので、久しぶりに作ります！
材料はこれ！
材料はこちら。
- フルッタフルッタの「アサイーピューレ」
- 冷凍ベリーミックス
- フルグラ（写真にはカルビッツが写っていますがフルグラを使用しました）
- 牛乳
- バナナ
- 蜂蜜
＼「フルッタフルッタ」のアサイーピューレ／
さっそく作る
フルッタフルッタのアサイーピューレを使います。
いつもは、サンバゾンのアサイースムージーパックの加糖タイプを使っているのですが、いつも行くスーパーで取り扱いがなくなってしまい、代わりにカルディでこちらのフルッタフルッタのアサイーピューレを購入して来ました。
フードプロセッサーを用意。
話はズレますが・・・フードプロセッサーって何かしら重宝しますよね。
餃子を作ったり、ミートソースを作るときなんかは大量のお野菜が一瞬で細かくできるので、本当に大助かりです。
これぞまさしく主婦の味方。
さて、今回は1人分を作るので、1パックだけ使います。
アサイーピューレは触れると色が濃くついてしまうので、袋に入っている状態で上から4〜6等分くらいに割ります。
そのあとハサミの先を使って、袋を中心部から十字に切り込みを入れます。
袋の外側を持って、中身を触らないようにフードプロセッサーに落とし入れます。
自己流ですが、このやり方だと、手や周りのものを汚さずにできます。
フードプロセッサーの中に入れました。
牛乳を少々入れます。
ピューレは凍っていて固く、フードプロセッサーを回し始めると少し衝撃がくるので、最初だけ上からグッと力を入れて押さえます。
一瞬で出来ました。
カップに移します。
こんな感じでちょうど1人分です。
では、盛り付けます。
バナナを切り忘れていた。溶けちゃう！
バナナを4切くらい乗せます。
冷凍のミックスベリーを使います。
とても楽で便利！
彩りが一気に良くなりました。
フルグラの1食分タイプを使います。
大きい袋のを買うといつも余らせてしまうので、自分はこれで十分。
フルグラを真ん中に乗せます。
最後にハワイで買ったマノアハニーをかけて出来上がり。
実に手軽で簡単！
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食べる
アサイーはあっさりしているようだけど、とても濃厚。
この風味、ハワイだ！
いつも加糖タイプのピューレを使っているのでちょうど良い甘さなのですが、今回初めて使ったこのピューレは全く甘くなくて最初びっくりしました。
でも、蜂蜜やバナナやフルグラの甘さも加わって、結果とても美味しかったです！
まとめ
材料もそんなにたくさんいらないし、すぐに出来上がるし、手軽で簡単にハワイの味を楽しめます。
今年の春・夏にも、またたくさん作って食べよう。
気になった方は是非お試しください！
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