【簡単!アサイーボウル】カルディで買ったフルッタフルッタのアサイーピューレを使ってハワイの味を楽しむ

(記事公開日:2021/2/23)

みなさま、こんにちは。30代主婦のホヌコでございます!

前回のお家HAWAIシリーズでは、横浜でレナーズのマラサダを食べてハワイ気分を満喫しました。

今思い返しても、なかなかいい気分転換にもなったし、とても楽しかったです!

さて、今回は、引き続きハワイのスイーツ?的なもので攻めます。

「アサイーボウル」を作ります!

ハワイのアサイーボウルと言えば

↑以前ハワイで撮影したアイランドヴィンテージコーヒーのアサイーボウル

ハワイのアサイーボウルと言えば、定番中の定番ですが、アイランドヴィンテージコーヒーが思い浮かびます。

ハワイ滞在中は、ロイヤルハワイアンセンターの中に入っている店舗によく行きます。

日本だと表参道なんかにも店舗がありますが、これはハワイで食べたい!という変な意地でまだ行ったことはありません。

それにアサイーボウルは、家でも簡単に作れるのでたまに作って食べています。

冬になってからは寒くてあまり食べていませんでした。

最近急に暖かくなって来たので、久しぶりに作ります!

材料はこれ!

材料はこちら。

  • フルッタフルッタの「アサイーピューレ」
  • 冷凍ベリーミックス
  • フルグラ(写真にはカルビッツが写っていますがフルグラを使用しました)
  • 牛乳
  • バナナ
  • 蜂蜜

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さっそく作る

フルッタフルッタのアサイーピューレを使います。

いつもは、サンバゾンのアサイースムージーパックの加糖タイプを使っているのですが、いつも行くスーパーで取り扱いがなくなってしまい、代わりにカルディでこちらのフルッタフルッタのアサイーピューレを購入して来ました。

フードプロセッサーを用意

話はズレますが・・・フードプロセッサーって何かしら重宝しますよね。

餃子を作ったり、ミートソースを作るときなんかは大量のお野菜が一瞬で細かくできるので、本当に大助かりです。

これぞまさしく主婦の味方。

さて、今回は1人分を作るので、1パックだけ使います。

アサイーピューレは触れると色が濃くついてしまうので、袋に入っている状態で上から4〜6等分くらいに割ります。

そのあとハサミの先を使って、袋を中心部から十字に切り込みを入れます。

袋の外側を持って、中身を触らないようにフードプロセッサーに落とし入れます。

自己流ですが、このやり方だと、手や周りのものを汚さずにできます。

フードプロセッサーの中に入れました。

牛乳を少々入れます。

ピューレは凍っていて固く、フードプロセッサーを回し始めると少し衝撃がくるので、最初だけ上からグッと力を入れて押さえます。

一瞬で出来ました。

カップに移します。

こんな感じでちょうど1人分です。

では、盛り付けます。

バナナを切り忘れていた。溶けちゃう!

バナナを4切くらい乗せます。

冷凍のミックスベリーを使います。

とても楽で便利!

彩りが一気に良くなりました。

フルグラの1食分タイプを使います。

大きい袋のを買うといつも余らせてしまうので、自分はこれで十分。

フルグラを真ん中に乗せます。

最後にハワイで買ったマノアハニーをかけて出来上がり。

実に手軽で簡単!


食べる

アサイーはあっさりしているようだけど、とても濃厚。

この風味、ハワイだ!

いつも加糖タイプのピューレを使っているのでちょうど良い甘さなのですが、今回初めて使ったこのピューレは全く甘くなくて最初びっくりしました。

でも、蜂蜜やバナナやフルグラの甘さも加わって、結果とても美味しかったです!



まとめ

材料もそんなにたくさんいらないし、すぐに出来上がるし、手軽で簡単にハワイの味を楽しめます。

今年の春・夏にも、またたくさん作って食べよう。

気になった方は是非お試しください!

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