（記事公開日：2021/10/22 ）
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みなさま、こんにちは。30代主婦のホヌコでございます！
早いもので栗の季節がやってきましたね。
栗と言えばモンブラン！
二子玉川に「恵那川上屋」という栗の専門店があります。
ここのお店の栗きんとんが絶品で、たまに購入して食べています。
以前よりずっとモンブランが気になっていたのですが、未だに食べたことがありませんでした。
先日二子玉川へ出かけたので、モンブランを購入しようとお店へ向かうと、レジには長蛇の列が！
ちょうど作りたてホヤホヤの栗きんとんが並んでいて、モンブランだけのはずが欲に負けて両方買ってしまいました。
さて今回は、恵那川上屋のモンブラン「栗山」を紹介します！
「恵那川上屋」とは？店舗は？
栗で有名な岐阜県恵那市に本社を構える栗専門店。
和菓子の他にも洋菓子にも力を入れて作られています。
厳選した栗と少量の砂糖で炊き、一つ一つ手で仕上げる「栗きんとん」はとても人気の商品。
時にはレジに長蛇のレジができるほど、栗好きにはたまらないお店です。
店舗は現在、岐阜に8店舗・愛知に１店舗・東京に1店舗が存在しています。
「栗山」の見た目
今回私が購入したものは「二子栗山プレミアム」という商品です。
カップに入った状態で売られています。
家に着くまでの間も、崩れる心配が少なくて安心！
カップを外しました。
栗ペーストが贅沢に乗っていて美味しそう！
下部分はパイ生地になっている。
てっぺんには栗山のプレートが乗っています。
ちょうど良いサイズ感！
断面はこんな感じ
半分に切ってみました。
断面はこんな感じです。
ホイップとカスタードでクリームが2層になっています。
真ん中には大きな栗が入っています！
味の感想
いただきます！
国産栗と洋栗をブレンドしたペーストは、栗の旨みが濃厚で味わい深いです。
ペーストを邪魔しないあっさりめのクリームは口溶けが良い。
中に入っている渋皮栗もゴロッと大きく贅沢です！
パイ生地の内側のチョコがほんのり香り、良いアクセントになっています。
個人的には、パイは美味しかったのですが、少々切りづらかったように思いました。
「栗山」を食べてみた全体的な感想としましては、落ち着いた大人なモンブランという印象で、素材の旨味をじっくりと感じることができました！
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価格・賞味期限
今回食べた「二子栗山プレミアム」は税込648円。
賞味期限は「本日中」でした。
お値段は少々高めだけど食べる価値あり！
まとめ
恵那川上屋の「栗山」は、栗の旨みが凝縮された味わい深いモンブランでした。
定番のアンジェリーナのモンブランも好きなのですが、栗山は風情を感じる美味しさがあり、また食べたいと思う一品でした。
ちなみに、ここの栗きんとん（↑写真右側）も絶品です！
食欲の秋、美味しい食材が多くて困ってしまいますが、食べ過ぎに注意しながら食を楽しみたいと思います！
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